Taco Bell ujawnia składniki „Tajemniczego Mięsa”

Odżywianie

Udaj się do Taco Bell, a prawdopodobnie zjesz burrito (lub crunchwrap, quesadilla lub meksykańską pizzę lub…), wypełnione czymś, co możesz nazwać produktem podobnym do wołowiny. Taco Bell wyjaśnił, że jego nadzienie wołowe składało się z 88 procent wołowiny i 12 procent `` receptury podpisu '' po wniesieniu pozwu przeciwko firmie w 2011 roku, w którym konsument twierdził, że Taco Bell nie używał wystarczającej ilości prawdziwej wołowiny w swoich produktach, aby to nazwać no cóż, wołowina.

POWIĄZANE: Co jedzą sportowcy w grze?


mój mały kucyk film 2021



Udaj się do Taco Bell, a najprawdopodobniej zjesz burrito (lub crunchwrap, quesadilla, meksykańską pizzę lub…), wypełnione czymś, co możesz nazwać produktem podobnym do wołowiny. Taco Bell wyjaśnił, że jego nadzienie wołowe składa się w 88 procentach z wołowiny, a następnie w 12 procentach „Signature Recipe” W 2011 roku przeciwko spółce wytoczono pozew w którym konsument twierdził, że Taco Bell nie używał w swoich produktach wystarczającej ilości prawdziwej wołowiny, aby nazwać to wołowiną.

ZWIĄZANE Z: Co jedzą sportowcy w grze?

Dzisiaj pojawił się Taco Bell stronę internetową aby dokładnie wyjaśnić, czego używa w pozostałych 12 procentach. Według strony internetowej ich proces produkcji wołowiny przebiega w następujący sposób:

' ... Zaczynamy od jakości wołowiny sprawdzonej przez USDA. Następnie dodaj wodę, aby była soczysta i wilgotna. Wymieszaj meksykańskie przyprawy i smaki, w tym sól, papryczkę chili, cebulę w proszku, proszek pomidorowy, cukier, czosnek w proszku i kakao. Połącz trochę płatków owsianych, drożdży, kwasu cytrynowego i innych składników, które wpływają na smak, wilgotność, konsystencję i jakość naszej sezonowanej wołowiny . '

Niektóre z „innych składników” wymienionych na stronie internetowej to (cytaty z zaczerpnięte z ta strona internetowa ):

Celuloza : „Pomaga w wiązaniu wody i oleju. Znajdziesz go we wszystkim, od sera i witamin po chleb i makaron ”.

Jestem letchin : „Pomaga (wraz z wilgocią) wiązać substancje, które inaczej by się rozdzieliły - jak olej i woda”.

Fosforany sodu : „Używamy ich, aby upewnić się, że nasza sezonowana wołowina ma odpowiednią konsystencję”.

Kwas mlekowy : „Używamy bardzo małej ilości, aby kontrolować kwasowość, aby uzyskać właściwy smak”.


Disney film na Hawajach

Trehaloza : „Naturalnie występujący cukier, którego używamy, aby poprawić smak naszej sezonowanej wołowiny”.

Maltodekstryna : „W rzeczywistości jest to forma lekko słodkiego cukru, którego używamy do zrównoważenia smaku”.

Możesz zobaczyć inne składniki tutaj . Pozostałe 88 procent nadzienia to w rzeczywistości wołowina: „tylko sprawdzona przez USDA, 100% prawdziwej wołowiny premium, kropka”, jak podaje strona internetowa.

ZWIĄZANE Z: Pokarmy zwalczające stany zapalne

Jeśli szukasz zdrowego posiłku, lepiej będzie, jeśli przygotujesz własne tacos - wiesz, takie wypełnione w 100% wołowiną.


Kredyt fotograficzny: Getty Images // Thinkstock