Dieta roślinna, która pomogła Venus Williams pokonać chorobę autoimmunologiczną

Odżywianie

Venus Williams to tytan kobiecego tenisa.


brzoza Thora od czasu do czasu

36-latek zajmuje obecnie 17 miejsce na świecie w grze pojedynczej. Biorąc pod uwagę fakt, że jest najstarszą zawodniczką w pierwszej 300, to niemały wyczyn.

Venus Williams to tytan kobiecego tenisa.



36-latek zajmuje obecnie 17 miejsce na świecie w grze pojedynczej. Biorąc pod uwagę fakt, że jest najstarszą zawodniczką w 300 najlepszych , to niemały wyczyn.

Siedem tytułów Venus Grand Slam może blednąć w porównaniu do jej młodszej siostry Sereny, która ma 22 lata, ale wciąż jest cudem konsekwentności i długowieczności. Więc jaki jest jej sekret?

W 2011 roku zdiagnozowano Wenus Zespół Sjogrena , zaburzenie autoimmunologiczne, które powoduje objawy takie jak suchość w ustach, suchość oczu, ból stawów, sztywność stawów i długotrwałe zmęczenie. Ponieważ w momencie postawienia diagnozy miała już 31 lat, Wenus rzuciłaby się w ręcznik i nazwała to karierą. Ale nie chciała przestać grać.

Wkrótce po postawieniu diagnozy Wenus dokonała drastycznych zmian w swojej diecie. Zaczęła stosować dietę zwaną „surową wegańską”, unikając żywności zawierającej produkty pochodzenia zwierzęcego, a nawet żywności gotowanej w temperaturze powyżej 118 stopni Fahrenheita. Chociaż badania wykazały, że niektóre metody gotowania mogą faktycznie zrobić niektóre zdrowsze dla Ciebie warzywa , surowe wegańskie podejście zdziałało cuda w przypadku Wenus. Pomogło jej zmniejszyć objawy, dodać energii i wrócić na boisko.

„Dosłownie nie mogłam już grać w tenisa, więc to naprawdę zmieniło moje życie” - powiedziała ZDROWIE w niedawnym wywiadzie. „Ponieważ zaczynało odbierać to, co kochałem, musiałem dokonać pewnych zmian, musiałem zmienić swoje życie. Na szczęście udało mi się znaleźć coś, co pomogło mi wrócić do robienia tego, co kochałem. Kiedy zacząłem, zakochałem się w idei odżywiania organizmu w najlepszy możliwy sposób. Nie tylko pomaga mi to na korcie, ale czuję, że robię to, co dla mnie właściwe ”.

ZWIĄZANE Z: Czy sportowcy mogą utrzymać dietę bezmięsną?

Chociaż surowa dieta wegańska może wydawać się niezwykle restrykcyjna, Venus sprawia, że ​​działa na nią. Jest jedną z wielu elitarnych sportowców, którym udało się od czasu do czasu oszukiwać posiłki i zdradzać zdrowe potrawy.

`` Próbowałem znaleźć rzeczy, które kocham, które są słodkie, ale nadal są zdrowe. Więc dla mnie czasami będzie to sok lub słodki koktajl. Jest koktajl, który nazwałem „pomarańczowym kremem”, więc dodam mleko Silk, pomarańcze, trochę banana, aromat waniliowy, a czasem trochę oleju kokosowego - znowu zależy to od tego, co mam. Najlepszą rzeczą w pomarańczowej kremie jest to, że smakuje jak lody, więc jestem naprawdę szczęśliwa, ale nadal jest naprawdę zdrowa ”- mówi Venus. „[Znajdź] zastępczą żywność, która dobrze smakuje. Więc lubisz frytki? Znajdź chips z jarmużu lub upiecz własne, zdrowe frytki. Po prostu znajdź zastępstwo, żeby nie czuć, że coś tracisz.

Może nie być dobrym pomysłem dla młodego sportowca, aby przejść na surową surową dietę wegańską - jej bardzo restrykcyjny charakter może utrudniać przestrzeganie - ale znalezienie zdrowszych alternatyw dla ulubionych potraw nigdy nie jest złym pomysłem.

ZWIĄZANE Z: Sekret tego, jak zawodowi sportowcy oszukują w swojej diecie


andy warhol i aksamitne podziemia


Kredyt fotograficzny: Getty Images // Thinkstock