Koktajl z awokado

Odżywianie

Awokado to najwspanialszy owoc, jaki kiedykolwiek spadł z drzewa i jest niezbędnym elementem diety.

Mieszkając w Brazylii, nauczyłem się, że awokado to nie tylko guacamole. Możesz go zmieszać w koktajl mleczny! Ale dla 90% populacji, która może nie lubić surowego awokado, pokochasz koktajl mleczny.

Awokado doładuje twoją energię, poprawi twoje zdrowie, wzmocni układ odpornościowy, ułatwi utratę wagi i zapewni cios energii podczas treningów, aby trenować dłużej. Jednak najważniejsze są niezrównane korzyści dla zdrowia. Jest niezwykle bogaty w składniki odżywcze. Dodając miarkę białka, zwiększysz moc koktajli mlecznych.




Bailee Madison nie bój się ciemności

Awokado to najwspanialszy owoc, jaki kiedykolwiek spadł z drzewa i jest niezbędnym elementem diety.

Mieszkając w Brazylii, nauczyłem się, że awokado to nie tylko guacamole. Możesz go zmieszać w koktajl mleczny! Ale dla 90% populacji, która może nie lubić surowego awokado, pokochasz koktajl mleczny.

Awokado doładuje twoją energię, poprawi twoje zdrowie, wzmocni układ odpornościowy, ułatwi utratę wagi i zapewni cios energii podczas treningów, aby trenować dłużej. Jednak najważniejsze są niezrównane korzyści dla zdrowia. Jest niezwykle bogaty w składniki odżywcze. Dodając miarkę białka, zwiększysz moc koktajli mlecznych.

Potas
Potas jest bardzo ważny, zwłaszcza jeśli ćwiczysz. Pocenie się powoduje utratę dużej ilości potasu. Jest ważnym elektrolitem, który utrzymuje równowagę pH organizmu i ciśnienie krwi, a także chroni kości oraz reguluje skurcze mięśni i impulsy nerwowe.

Dzienne zalecane spożycie potasu to 4,7 grama dziennie. Chociaż liczba może wydawać się wysoka, nie jest tak trudna do osiągnięcia.

  • 100 gramów awokado to 0,351g potasu.
  • 1 łyżka stołowa chia to 0,02 g potasu.
  • 2 szklanki 1% mleka zawierają 0,834 g potasu (niektóre rodzaje mleka i mleka sojowego mają mniejszą zawartość potasu).

Całkowity potas w koktajlu mlecznym wynosi 1,2 grama. Dodawaj banana i jogurt przez cały dzień i jesteś w połowie drogi.

Zdrowy tłuszcz
Tu rządzi awokado! Z całkowitej porcji 100 gramów awokado ma:

  • 10g to tłuszcz jednonienasycony.
  • 1,8 g są wielonienasycone.
  • 2,1 g jest nasycone.

Tłuszcze jednonienasycone i wielonienasycone to zdrowe tłuszcze, które znacznie obniżają poziom cholesterolu, trójglicerydów we krwi, LDL - złego cholesterolu i zwiększają HDL - dobry cholesterol. Chociaż tłuszcze nasycone są postrzegane jako szkodliwe dla organizmu, dzieje się tak tylko wtedy, gdy spożycie jest nadmierne. Jednak prawdziwym problemem są tłuszcze trans, ponieważ zwiększają poziom LDL i trójglicerydów oraz obniżają HDL.

Tłuszcz nasycony ma wiele zalet zdrowotnych:

  • Zmniejsza poziom lipoprotein, które są związane z chorobami serca.
  • Pomaga budować mocniejsze kości, ponieważ wapń do wchłaniania potrzebuje tłuszczów nasyconych.
  • Chroni wątrobę, poprawia czynność oddechową płuc, wzmacnia układ odpornościowy, poprawia przewodnictwo nerwowe i jest dobry dla funkcji mózgu.

Dla bezpieczeństwa należy stosować się do zalecanego dziennego spożycia tłuszczów nasyconych, spożywając nie więcej niż około 20 gramów dziennie. AHA zaleca 6% tłuszczów nasyconych dziennie w oparciu o spożycie 2000 kalorii. To odpowiada 12 gramom tłuszczu dziennie, a 3000 kalorii to 18 gramów dziennie.

Biodostępność witamin rozpuszczalnych w tłuszczach
Jeśli chodzi o witaminę A, D, E i K, te witaminy potrzebują tłuszczów do wchłonięcia do komórek, a awokado ma moc tłuszczu, aby to zrobić.

Kwasy tłuszczowe Omega 3 i 6
Zrozumienie, jak działają Omega-3 i Omega-6, jest działaniem równoważącym, aby uzyskać ich potężne korzyści. Omega-3 i Omega-6 działają najlepiej w stosunku 2: 1 lub 1: 1, ponieważ wykorzystują ten sam szlak enzymatyczny. Korzystanie z tego samego szlaku enzymatycznego oznacza, że ​​konkurują one o funkcjonowanie tego szlaku, więc nadmierne spożycie Omega-6 hamuje Omega-3 ze względu na dostępność. A gdy występuje wyższe stężenie Omega-6 lub jakiejkolwiek innej substancji, receptory tworzą większe powinowactwo do tej substancji. Znaczenie zrównoważonego stosunku polega na zachowaniu pokrewieństwa dla obu.

Korzyści z Omega-3
Omega 3 to doskonałe źródło zapobiegania chorobom serca. Obniża trójglicerydy nawet o około 30%, podnosi HDL (dobry cholesterol), zapobiega tworzeniu się płytki nazębnej i zakrzepów krwi w tętnicach. Wspaniale jest również hamować inne choroby zapalne, takie jak rak, eliminując wolne rodniki i cukrzycę typu 1 i 2 poprzez równoważenie poziomu cukru we krwi.

Omega-3 odgrywa kluczową rolę w rozwoju ośrodkowego układu nerwowego i mózgu poprzez wzmocnienie ich sygnalizacji nerwowej wzdłuż synaps, co skutkuje lepszą pamięcią i nastrojem.

Korzyści z Omega-6
Omega-6 reguluje ciśnienie krwi, metabolizm i skrzepy krwi. Wzmacnia układ odpornościowy, zapewnia prawidłową pracę mózgu i utrzymuje kości. Omega-6, podobnie jak Omega-3, są ważne w regulacji stanu zapalnego, wywołując reakcje przeciwzapalne.

Nie wszystkie Omega-6 są sobie równe
Istnieją dwa sposoby na uzyskanie Omega-6: z nasion, owoców i roślin - te dobre. Drugi sposób, i najczęściej spożywany, pochodzi z rafinowanych olejów, margaryny i przetworzonej żywności - tych złych.

Omega-6 psuje się, gdy jest poddawany działaniu ciepła podczas procesu produkcji i gotowania podczas przygotowywania żywności. Tlenki ciepła deformują i rozdrabniają Omega-6, powodując stany zapalne i wolne rodniki w organizmie. Ponadto ciepło i utlenianie niszczą inne minerały w żywności, które wspierają i chronią Omega-6. Obecność innych minerałów, takich jak magnez, cynk, witamina C, B3 i B6, pomaga przekształcić i chronić właściwości Omega-6. Omega-6 z nasion, owoców i roślin nie wywołuje stanu zapalnego i nie wywołuje odpowiedzi przeciwzapalnej, ponieważ nie jest poddawany działaniu ciepła. Dobre Omega-6 będą miały działanie przeciwzapalne, podobnie jak Omega-3.

Prawdziwym problemem, przed którym stoi społeczeństwo, związanym z Omega-6 jest nadmierne spożycie, spożywanie złych źródeł, które powodują stany zapalne i choroby. Ludzie konsumują około 15-25 razy więcej niż potrzeba, co niezwykle wyrównuje stosunek 2: 1 lub 1: 1 i jest powodem, dla którego O6 dostaje złą reputację. Z drugiej strony, ludzie nie spożywają wystarczającej ilości Omega-3 dla równowagi.

Koktajl mleczny pomoże Ci uzyskać naturalne Omega 3 i 6, ponieważ awokado ma jedno i drugie. Awokado jest znacznie wyższe w Omega-6, o 1,7 g niż Omega-3, mając odpowiednio 0,17 g w 100 gramach.

Jeśli dodasz jedną łyżkę chia, dodasz około 2,1 g Omega-3 i 0,7 g Omega-6. Nasiona chia mają również wiele zalet zdrowotnych, które wzmacniają koktajl mleczny.

Dodasz dużą ilość Omega-3 z chia, która równoważy Omega-6 w koktajlu z awokado do prawie 1: 1 - 2,3 g Omega-3 i 2,4 g Omega-6. Pamiętaj, kluczem jest równowaga w proporcji 2 lub 1 do 1. Zalecane spożycie Omega 3 lub 6 to nie więcej niż 3 g dziennie.

Błonnik
Jak wszyscy wiemy, błonnik jest potrzebny do kontrolowania skoków poziomu cukru we krwi i zmniejsza ryzyko innych chorób. 25% awokado to rozpuszczalny błonnik . Rozpuszczalny błonnik spowalnia trawienie w żołądku, sprawiając, że czujesz się pełny, pomagając kontrolować wagę. Natychmiast poczujesz różnicę. Będziesz czuł się bardziej energiczny i mniej zmęczony przez cały dzień.

Aby wpłynąć na poziom LDL, musisz spożywać ponad 10 gramów rozpuszczalnego błonnika dziennie.

Reszta awokado jest w 75% nierozpuszczalna, nierozpuszczalny błonnik jest zdrowy dla przewodu pokarmowego.

  • 100g awokado to 5,6 grama błonnika.
  • 1 łyżka chia to 4g błonnika.

Naturalny środek przeciwzapalny
Awokado zawiera duże ilości przeciwutleniaczy i składników odżywczych, które zapobiegają uszkodzeniom oksydacyjnym i wolnym rodnikom - komórkom, które mutują i powodują uszkodzenia komórek prowadzące do raka. Zmniejszają również stan zapalny w zapaleniu stawów i chorobie zwyrodnieniowej stawów i zapobiegają stanom zapalnym w zaburzeniach, takich jak zapalenie okrężnicy i choroby zwyrodnieniowe, które wpływają na mózg i serce. Co więcej, wspaniale jest pić po wysiłku i treningu, aby zmniejszyć stany zapalne mięśni.

Ogranicza apetyt na odchudzanie.
Koktajl mleczny zapobiega jedzeniu fast foodów poprzez stabilizację metabolizmu przez 3 do 5 godzin, co oznacza, że ​​nie potrzebujesz ani nie odczuwasz potrzeby jedzenia co 3 godziny. Dłużej poczujesz się pełny. Chociaż możesz nie próbować lub nie musisz schudnąć, koktajl mleczny z awokado pomoże ci dramatycznie, jeśli jest to twój cel. To świetny stabilizator poziomu cukru we krwi.

Przepis na koktajl z awokado

  • Weź 100 g awokado uprawianego na Florydzie. Dodaj do blendera.
  • Dodaj 2-3 szklanki zwykłego mleka lub mleka sojowego, oba smakują bardzo dobrze, ale to Twój wybór. Możesz dodać mniej lub więcej mleka. To zależy od Ciebie.
  • Po dodaniu mleka dodaj cukier do smaku. Ja używam 2-3 łyżki stołowe, ale ilość trzeba dodawać według własnego uznania. Jeśli użyjesz słodzonego mleka sojowego, takiego jak wanilia, dodasz mniej cukru.
  • Dodaj miarkę proszku białka waniliowego (opcjonalnie).
  • Po dodaniu cukru dodaj jedną łyżkę nasion chia.
  • Mieszanka.